vendégváró

97 recept

Húsvéti répatorta mascarpone krémmel, sütés után is puha

Kétlapos fűszeres répatorta vastag mascarpone krémmel: kicsavart répa, olajos tészta, így hűtőből kivéve is puha marad…

150 perc közepes

Ünnepi hidegtál vendégenkénti mennyiségekkel, pontos rakodási sorrenddel és díszítéssel, hogy órákig friss maradjon az asztalon.

75 perc könnyű

Tormakrémes sonkatekercs és zöldfűszeres sajttekercs sűrű, nyomózsákkal tölthető krémmel, szép, tiszta karikákra vágva.

90 perc könnyű

Milliméteres irdalással szálkátlanított pontyszeletek ropogós zsemlemorzsás bundában, pontos olajhőfokkal és petrezselymes burgonyával.

85 perc közepes

Ropogós bőrű szilveszteri malacsült sörös páccal: irdalás, egyéjszakás szárítás és kétlépcsős sütés, sült burgonyával és almával.

240 perc közepes

Házi szaloncukor zselés és kókuszos töltelékkel, pontos főzési hőfokokkal, temperált csokibevonattal és a csomagolás-akasztás lépéseivel.

220 perc közepes

Mézeskalács házikó pontos sablonméretekkel, laposra szárított lapokkal és habarcssűrűségű cukormázzal, ami tényleg megtartja a falakat.

150 perc közepes

Körömből és csülökből főzött hagyományos kocsonya, ami zselatin nélkül is keményre dermed, ha a levet végig…

330 perc közepes

Teljes húsvéti menü tíz fogással, egyetlen füstölt sonka köré építve, ahol a hús és a főzőlé…

könnyű

Kakaós piskótakupolák vaníliás krémmel töltve, sűrű fehér cukormázzal bevonva és vastagon kókuszba forgatva, ahogy a cukrászdában…

180 perc közepes

Tizenkét ünnepi fogás időrendbe szedve: mit főzz négy nappal előbb, mit az utolsó napon, és mi…

közepes

Tizennégy karácsonyi aprósütemény eltarthatóság szerint rendezve, hogy tudd, melyik süljön novemberben és melyik az ünnep előtti…

közepes