egyszerű receptek

93 recept

Csurgatott tojásleves 15 perc alatt, üres kamrából is

Paprikás, krumplis tojásleves negyed óra alatt, olyan csurgatási technikával, amitől hosszú selymes tojásszálak keletkeznek a lében.

15 perc könnyű

Jéghidegre hűtött meggyleves tejszínnel, friss és befőtt meggyből, a habarás pontos sorrendjével, hogy a tejszín ne…

210 perc könnyű

Kemény tojásos tészta lisztből és tojásból, kézzel csipkedve, gulyásleveshez és babgulyáshoz, szárítható nagy adagban is.

45 perc könnyű

Hat hideg gyümölcsleves egy helyen, édesség és sűrítési mód szerint összehasonlítva, hogy mindig ahhoz a gyümölcshöz…

könnyű

Tejfölös zöldbabfőzelék pontos főzési idővel és nem kicsapódó habarással, ugyanazzal a recepttel zöld- és vajbabból is.

45 perc könnyű

Paradicsomsaláta lilahagymával: szobahőmérsékletű, érett paradicsomból, tíz perces sózással, ami magától adja hozzá a legjobb öntetet.

25 perc könnyű

Uborkasaláta egy előkészítésből, kétféle öntettel: tejfölösen kaporral és ecetesen fokhagymával, sózott és kinyomkodott uborkából.

50 perc könnyű

Majonézes krumplisaláta héjában, előző nap főtt burgonyából, tojással és csemege uborkával — hidegtálra és kerti partira…

780 perc közepes

Tökfőzelék kaporral és tejföllel, sózott, kinyomkodott tökből, hogy a főzelék sűrű maradjon, ne vizes; zsenge és…

75 perc könnyű

Kovászos uborka kenyérrel, napos ablakban: pontos só-víz aránnyal és a lé zavarosodásából leolvasható érettséggel, három nap…

4355 perc közepes

Roppanós coleslaw saláta sózásos lecsöpögtetéssel és sűrű, tejfölös-majonézes öntettel, ami másnap sem enged levet a tál…

80 perc könnyű

Ecetes-hagymás krumplisaláta rántott hús mellé, majonéz nélkül: a langyos ecetes lé a még meleg krumplira kerül,…

75 perc könnyű