krumplis

23 recept

Krumplifasírt maradék krumpliból, olcsón és gyorsan

Ropogós szélű krumplifasírt tegnapi főtt burgonyából, pontosan kimért liszttel, hogy a pogácsák ne essenek szét az…

65 perc könnyű

Brassói aprópecsenye sertéscombból, sok fokhagymával és füstölt szalonnával, külön sütött, ropogós kockakrumplival tálalva.

65 perc közepes

Fokhagymás-majoránnás csirkecombkockák ropogósra sütött krumplival, fél óra alatt: a brassói könnyebb, gyorsabb változata hétköznapokra.

50 perc könnyű

Foszlós krumplis tésztából készült szilvás gombóc, tenyérben formázva, nyújtófa nélkül, aranybarna fahéjas morzsában megforgatva.

95 perc közepes

Élesztős krumplis pogácsa maradék főtt burgonyából: áttörve, kihűtve, háromszor hajtogatva – napokig puha marad.

130 perc közepes

Egy fazékban készülő, kolbászos magyaros krumplileves csipetkével, rántással vagy anélkül sűrítve, olcsó hétköznapi ebédnek.

50 perc könnyű

Majonézes krumplisaláta héjában, előző nap főtt burgonyából, tojással és csemege uborkával — hidegtálra és kerti partira…

780 perc közepes

Ecetes-hagymás krumplisaláta rántott hús mellé, majonéz nélkül: a langyos ecetes lé a még meleg krumplira kerül,…

75 perc könnyű

Lebbencstészta zsírban pirítva, krumplival és szalonnával, bográcsban, szelíd parázs fölött – a borítás mozdulatával szemcsés marad,…

80 perc közepes

Nyílt tűzön, füstölt kolbásszal készülő paprikás krumpli hat főre, rázogatós technikával, hogy a burgonya egyben maradjon.

70 perc könnyű

Félkeményre főzött burgonya, főtt tojás, füstölt kolbász és tejfölös öntet rétegezve, sütőben aranybarnára sütve – szeletelhető,…

85 perc könnyű