Sonkaleves a húsvéti sonka levéből, hogy ne vesszen kárba
Zöldséges, csipetkés sonkaleves a húsvéti sonka főzőlevéből, helyesen hígítva és ízesítve, a maradék hús felhasználásával.
olcsó ételek
93 recept
Mákos tészta frissen darált mákkal, öt perc alatt kész
Frissen darált mákkal, forró vajas metélten készülő mákos tészta, öt perc alatt, csomósodás nélkül.
Lekváros derelye morzsával, vagyis igazi barátfüle
Szilvalekvárral töltött, vajas morzsában megforgatott barátfüle, a záródás technikájával, hogy a lekvár a tésztában maradjon.
Házi gyúrt tészta: metélt, kocka és cérnametélt egy tésztából
Egyetlen tojásos tésztából metélt, kocka és cérnametélt is kijön, pontos arányokkal és olyan szárítással, ami hónapokig…
Csörögefánk ropogósra sütve, forgácsfánk és herőce
Vékonyra nyújtott, tejfölös-pálinkás csörögefánk, amely bő forró olajban hólyagosra és üvegesen ropogósra sül, porcukorral megszórva tálalva.
Újévi lencseleves füstölt csülökkel, gazdagon
Újévi lencseleves füstölt csülökkel, áztatás nélküli apró barna lencséből, rántással sűrítve és tejföllel tálalva — egy…
Lencsefőzelék füstölt hússal, szilveszteri szerencsére
Barna lencse füstölt tarjával, tejfölös habarással és pontosan beállított ecet-cukor egyensúllyal, hogy újévi íze legyen, ne…
Zsírégető zöldségleves: laktató, mégis kalóriaszegény
Laktató, mégis kalóriaszegény zöldségleves rántás és leveskocka nélkül, pirított paradicsomalappal és friss petrezselyemmel.
Krumplis tészta (grenadírmars) egy fazékban, olcsón
Krumplis tészta egy fazékban, pontos krumpli-tészta aránnyal és a tűzről levéve bekevert paprikával, savanyúsággal tálalva.
Vékony palacsinta alaptészta, ami sosem szakad el
Vékony palacsinta alaptészta egyszerű bögrés aránnyal, szódavízzel és fél óra pihentetéssel, hogy sütés közben soha ne…
Krumplis nudli, avagy angyalbögyölő, vajas morzsában
Krumplis nudli előző napi, hideg főtt burgonyából, a lehető legkevesebb liszttel, mogyoróbarnára pirított vajas morzsában.
Káposztás tészta karamellizált káposztával, cvekedli módra
Káposztás tészta negyven percig karamellizált, előre kisózott fejes káposztával, bőven borsozva, cvekedli módra.