olcsó ételek

88 recept

Csirkepörkölt tejföl nélkül, ahogy a pásztorok főzték

Csontos csirkecombból, tejföl nélkül főzött, sűrű paprikás szafttal készülő pörkölt, ahogy a pásztorok bográcsban csinálták, nokedlivel…

80 perc könnyű

Krémes zabkása alaprecept 1:2 aránnyal, három elkészítési móddal: fazékban öt perc, mikróban két és fél, vagy…

8 perc könnyű

Vöröslencséből készülő, tojás nélkül kötő fasírt pontos zabpehely-aránnyal, sütőben ropogósra sütve, olcsón és laktatóan.

90 perc könnyű

Házi galuska szaggatva, tojással krémesre forgatva, mellé tejfölös fejes saláta: egy oldalon a pörkölthöz való nokedli…

30 perc könnyű

Zabpelyhes, liszt és cukor nélküli almás pite, előpárolt töltelékkel és pontos zsiradékaránnyal, hogy a morzsa omlós…

95 perc könnyű

Paradicsomos tészta friss, érett paradicsomból: egy alapszósz, ami enyhe, gyerekbarát és csípős arrabbiata változatra bontható.

50 perc könnyű

Paradicsommártás friss, érett paradicsomból, sűrítmény nélkül, világos rántással sűrítve, sült húsgombóccal és főtt burgonyával tálalva.

75 perc közepes

Milánói makaróni sonkával, gombával és sajtos tetővel, kifőzött sűrített paradicsomból készült szósszal, hogy ne legyen savanyú.

40 perc könnyű

Majonézes tésztasaláta joghurttal és uborkalével lazított öntettel, amit tálalás előtt újra átforgatunk, hogy másnap se száradjon…

162 perc könnyű

Sűrű, tejfölös kapormártás friss kaporral és főtt tojással, fél óra alatt, úgy, hogy a mártás színe…

35 perc könnyű

Házi ketchup télire tartósítószer nélkül: öt kiló paradicsomból nyolc kisüveg, kanálpróbával ellenőrzött sűrűséggel és száraz dunsztolással.

225 perc közepes

Tepsis lecsós tészta maradék lecsóból: félig főtt tészta, pontosan kimért lé, füstölt kolbász és sajtos kéreg…

75 perc közepes