Milánói makaróni sonkával és gombával, sajtos tetővel
Milánói makaróni sonkával, gombával és sajtos tetővel, kifőzött sűrített paradicsomból készült szósszal, hogy ne legyen savanyú.
olcsó ételek
93 recept
Majonézes tésztasaláta, ami másnap sem szárad ki
Majonézes tésztasaláta joghurttal és uborkalével lazított öntettel, amit tálalás előtt újra átforgatunk, hogy másnap se száradjon…
Kapormártás főtt tojással, pont olyan sűrű, mint régen
Sűrű, tejfölös kapormártás friss kaporral és főtt tojással, fél óra alatt, úgy, hogy a mártás színe…
Házi ketchup télire, tartósítószer nélkül, üvegekbe
Házi ketchup télire tartósítószer nélkül: öt kiló paradicsomból nyolc kisüveg, kanálpróbával ellenőrzött sűrűséggel és száraz dunsztolással.
Lecsós tészta tepsiben: így lesz a maradék lecsóból vacsora
Tepsis lecsós tészta maradék lecsóból: félig főtt tészta, pontosan kimért lé, füstölt kolbász és sajtos kéreg…
Csípős paprikakrém télire, friss erős paprikából
Friss erős paprikából darált, sózott csípős paprikakrém, amely tartósítószer nélkül, hidegen tárolva egész télen kitart.
Kókuszgolyó babapiskótából, sütő nélkül, öt perc
Sütés nélküli kókuszgolyó babapiskótából, pontosan kimért folyadékkal, hogy a massza összeálljon, de ne ragadjon a tenyeredhez.
Kekszes krémes sütő nélkül, sűrű vaníliás krémmel
Sütés nélküli kekszes krémes sűrű vaníliakrémmel, amitől a keksz éppen csak megpuhul, a szelet pedig vágáskor…
Keksz szalámi sütés nélkül, ahogy a nagyi csinálta
Sütés nélküli keksz szalámi pontos keksz-vaj aránnyal, ami hűtőből kivéve sem morzsolódik szét szeletelés közben.
Kakaós csiga kelt tésztából, foszlós és nem szárad
Foszlós kakaós csiga burgonyával dúsított kelt tésztából, ami másnap reggel is puha marad az uzsonnás dobozban.
Krumplis pogácsa, a legpuhább recept maradék burgonyából
Élesztős krumplis pogácsa maradék főtt burgonyából: áttörve, kihűtve, háromszor hajtogatva – napokig puha marad.
Tejfölös zöldbableves habarva, kaporral a legjobb
Habart, kapros tejfölös zöldbableves zsenge nyár végi babból, ecet-cukor egyensúllyal – negyvenöt perc alatt kész családi…