Sajtos roló – a sajtkrémes tekercs a régi cukrászdákból
Ropogós leveles tésztából sodort sajtos roló, sűrű sajtkrémmel töltve, amely tálaláskor sem lágyítja el a tekercset.
sütőben sült
59 recept
Sütőtökkrémleves sült tökből, selymesen és fűszeresen
Sült sütőtökből készült, selymes krémleves gyömbérrel és pirított tökmaggal, leveskocka nélkül is mély ízzel.
Sült krumpli sütőben és air fryerben, extra ropogósan
Héjas steak burgonya 5 perces előfőzéssel és keményítős forgatással, külön hőfokkal és idővel sütőre és air…
Töltött csirkecomb csont nélkül, sajtos-sonkás töltelékkel
Kicsontozott, sajtos-sonkás töltelékkel megtöltött csirkecomb a sütőből, ropogós bőrrel és tölteléggel, ami nem folyik ki.
Tepsis sült karaj fűszeres pácban, egyben sütve
Egyben sült, fűszeres pácban érlelt tepsis sült karaj, maghőmérséklet szerint sütve és megpihentetve, hogy szaftosak legyenek…
Burgonyakrokett és hercegnő burgonya ünnepi asztalra
Száraz pürealapból készült burgonyakrokett, ami nem reped ki az olajban, és ugyanabból a masszából kinyomott hercegnő…
Rakott kelkáposzta darált hússal, tejfölös tetővel
Blansírozott kelkáposzta, paprikás darált hús és félig főtt rizs rétegezve, tejfölös-sajtos tetővel sütve, hat személyre.
Stefánia vagdalt tojással a közepén, szeletelve is szép
Sütőben sült darált húsos rolád keménytojással a közepén, olyan technikával, amitől a szeletek nem repednek szét…
Rakott karfiol darált hússal, ropogós sajtos tetővel
Roppanósra előfőzött karfiol, paprikás darált hús és rizs, a tetején tejfölös-sajtos kéreggel sütve, egy tepsiben, hat…
12 rakott étel a sütőből, egy tepsiben az egész ebéd
Tizenkét rakott étel a sütőből, a közös szabályokkal együtt: előfőzés, rétegsorrend és tejfölös tető, hogy egy…
Rác oldalas tepsiben, krumplival és tejfölös szalonnával
Csontos sertésoldalas krumplin és szalonnán sülve, a végén fűszerpaprikás tejföllel leöntve: egy tepsiben elkészülő, laktató hétvégi…
Rántott hús sütőben és air fryerben, olajfürdő nélkül
Két olajmentes módszer ugyanarra a ropogós bundára: sütőben rácson és air fryerben, pontos hőfokkal, idővel és…