12 klasszikus főzelék, amit a gyerek is megeszik
Tizenkét klasszikus magyar főzelék sűrítési mód és adagonkénti ár szerint rendezve, hogy egy pillantás alatt összeállítsd…
Szerző: Anna
Anna a Házias Receptek szerzője. A magyar házias konyha bevált fogásait gyűjti és írja le: olyan családi recepteket, amelyek évtizedek óta ott vannak a magyar asztalokon. Minden recept pontos mennyiségekkel, számozott lépésekkel és őszinte konyhai tippekkel készül, hogy otthon is elsőre sikerüljön. Az új receptek a Facebook-oldalon is megjelennek.
301 recept
Sárgaborsófőzelék, a menzás betonfőzelék jobb változata
Rántás nélkül sűrített, krémes sárgaborsófőzelék pontos áztatási és főzési idővel, virslivel és lisztben sült hagymakarikákkal a…
Kelkáposztafőzelék, a nagyi olcsó, laktató fogása
Krémes, köményes kelkáposztafőzelék hagymás rántással – az előblansírozástól eltűnik a kénes szag, ezért a gyerekek is…
Rizi bizi zöldborsóval, a klasszikus köret gyerekeknek
Pergős, vajas rizi bizi fagyasztott zöldborsóval, külön főzött borsóval, hogy élénkzöld maradjon – a klasszikus köret…
Töltött csirkecomb csont nélkül, sajtos-sonkás töltelékkel
Kicsontozott, sajtos-sonkás töltelékkel megtöltött csirkecomb a sütőből, ropogós bőrrel és tölteléggel, ami nem folyik ki.
Karalábéfőzelék zsenge karalábéból, tejfölös habarással
Krémes, tejfölös habarással készült karalábéfőzelék zsenge karalábéból, a levelekkel együtt, fasírthoz és tükörtojáshoz.
Házi majonéz 5 perc alatt, ami soha nem esik szét
Botmixeres házi majonéz egy egész tojásból, öt perc alatt, a kicsapódott majonéz javításával és tartármártás-változattal együtt.
Tepsis sült karaj fűszeres pácban, egyben sütve
Egyben sült, fűszeres pácban érlelt tepsis sült karaj, maghőmérséklet szerint sütve és megpihentetve, hogy szaftosak legyenek…
Tejfölös-gombás csirkemell serpenyőben, 25 perc alatt
Gyors, tejfölös gombás csirkemell egyetlen serpenyőben, 25 perc alatt, selymes mártással, ami biztosan nem csapódik ki.
Hagymás tört burgonya, a legjobb köret pörkölthöz
Durvára tört burgonya lassan aranybarnára pirított hagymakarikákkal, pörkölthöz és sült kolbászhoz, a petrezselymes vajas változattal együtt.
Tarhonyás hús egy lábasban, pásztortarhonya módra
Egy lábasban készülő tarhonyás hús pásztor módra: mogyoróbarnára pirított tarhonya, füstölt kolbász és puha sertéshús, szemes…
14 gyors köret húsokhoz, ami elkészül, amíg a hús sül
Tizennégy gyors köret húsokhoz, elkészítési idő szerint csoportosítva, mindegyiknél azzal, hogy melyik hús mellé passzol a…