Sajtos roló – a sajtkrémes tekercs a régi cukrászdákból
Ropogós leveles tésztából sodort sajtos roló, sűrű sajtkrémmel töltve, amely tálaláskor sem lágyítja el a tekercset.
egyszerű receptek
88 recept
Zellerkrémleves selymesen, krumpli nélkül is sűrű
Selymes zellerkrémleves burgonya és habarás nélkül, egy savanykás almával kiegyensúlyozva, pirított magokkal a tetején.
Tejfölös karfiolleves, csomómentes habarással, gyorsan
Krémes, tejfölös karfiolleves ép karfiolrózsákkal és csomómentes habarással, negyven perc alatt, egyetlen fazékban.
Májgombócleves házilag, foszlós és puha májgaluskával
Tiszta zöldséges alaplében főtt, foszlós májgaluska, amely nem esik szét és nem keserű, ha a máj…
10 krémleves őszre, turmixgéppel percek alatt kész
Tíz őszi krémleves egyetlen alapmódszerrel: mit főzz meg, mivel sűrítsd, és mi kerüljön a tetejére, turmixgéppel…
Sütőtökkrémleves sült tökből, selymesen és fűszeresen
Sült sütőtökből készült, selymes krémleves gyömbérrel és pirított tökmaggal, leveskocka nélkül is mély ízzel.
Grízgaluska levesbe, ami nem esik szét főzés közben
Könnyű, pihe grízgaluska levesbe, pontos tojás-dara aránnyal és tíz perc pihentetéssel, hogy a galuska főzés közben…
Fokhagymakrémleves pirítóssal, megfázás idejére
Szelíd, krémes fokhagymakrémleves egész gerezdekből főzve, burgonyával sűrítve, tejszínnel lágyítva, vajas pirítóssal és sajtos kockával tálalva.
Brokkolikrémleves, ami zöld marad és nem lesz keserű
Élénkzöld, krémes brokkolikrémleves nyolcperces főzéssel, burgonyával sűrítve, tejszínnel és reszelt sajttal, ropogós pirított kenyérkockával a tetején.
Párolt rizs, ami mindig pergős marad, nem ragad össze
Pergős párolt rizs serpenyőben vagy lábasban: pontos víz-rizs arány, 12 perc párolás és 10 perc pihentetés…
Sült krumpli sütőben és air fryerben, extra ropogósan
Héjas steak burgonya 5 perces előfőzéssel és keményítős forgatással, külön hőfokkal és idővel sütőre és air…
Krémes burgonyapüré csomómentesen, vajas-tejes titokkal
Selymes, csomómentes burgonyapüré meleg vajas tejjel és krumplinyomóval – így nem lesz ragacsos, és tálalásig könnyű…