9 ünnepi saláta és hidegtál a karácsonyi asztalra
Kilenc bevált ünnepi saláta és hidegtálas falat, vendégszámra kiszámolt mennyiségekkel és pontos előkészítési sorrenddel karácsonyra, húsvétra.
húsvéti receptek
5 recept
Franciasaláta ünnepi asztalra, krémesen és frissen
Egyforma kockákra vágott zöldségek házi majonézzel és tejföllel, teljesen kihűtve összeforgatva - krémes, formatartó franciasaláta ünnepi…
Kaszinótojás és tojássaláta, hidegtálra és kenyérre
Kemény tojás, egy jól beállított majonézes krém, és kész a nyomózsákkal töltött kaszinótojás meg a kenyérre…
Töltött dagadó zsemlés töltelékkel, ünnepi ebédre
Zsebbe töltött sertésdagadó zsemlés-tojásos töltelékkel, lassan sütve: a zseb kialakítása, a töltelék mennyisége és a varrás…
Stefánia vagdalt tojással a közepén, szeletelve is szép
Sütőben sült darált húsos rolád keménytojással a közepén, olyan technikával, amitől a szeletek nem repednek szét…