Tárkonyos húsgombócleves puha, szaftos gombócokkal
Puha, szaftos húsgombócok tárkonyos, tejföllel habart levesben, egyenesen a lében megfőzve, hogy az íz a levesben…
hétköznapi ebéd
64 recept
Tárkonyos csirkeraguleves, selymesen, tejföllel habarva
Selymes, tejföllel habart tárkonyos csirkeraguleves répával és zöldborsóval, pontos tárkonyadagolással szárított és friss fűszerhez is.
Frankfurti leves virslivel és kelkáposztával, tejfölösen
Krémes, tejfölös frankfurti leves virslivel, kelkáposztával és burgonyával, úgy időzítve, hogy a kel zöld maradjon és…
Zöldborsófőzelék tejszínesen, tíz perc alatt kész
Tejszínnel sűrített, rántás nélküli zöldborsófőzelék fagyasztott borsóból, tíz perc alatt, élénkzölden, tükörtojással tálalva.
Párolt rizs, ami mindig pergős marad, nem ragad össze
Pergős párolt rizs serpenyőben vagy lábasban: pontos víz-rizs arány, 12 perc párolás és 10 perc pihentetés…
Tarhonya köret zsírjára pirítva, pásztoros módra
Zsíron aranybarnára pirított, pásztoros tarhonya köret pontos 1:2 folyadékaránnyal, hogy szemes maradjon – pörkölt és paprikás…
Krumplifőzelék fasírttal, ahogy a menzán szerettük
Sűrű, hagymás rántással készült krumplifőzelék egészben maradó kockákkal, mellé szaftos, majoránnás sertésfasírt – klasszikus hétköznapi ebéd.
Krémes burgonyapüré csomómentesen, vajas-tejes titokkal
Selymes, csomómentes burgonyapüré meleg vajas tejjel és krumplinyomóval – így nem lesz ragacsos, és tálalásig könnyű…
Spenótfőzelék fokhagymásan, tükörtojással a tetején
Fokhagymás, tejszínes spenótfőzelék tükörtojással, friss és fagyasztott spenótból is – pontos arányokkal, hogy krémes legyen, ne…
Sárgaborsófőzelék, a menzás betonfőzelék jobb változata
Rántás nélkül sűrített, krémes sárgaborsófőzelék pontos áztatási és főzési idővel, virslivel és lisztben sült hagymakarikákkal a…
12 klasszikus főzelék, amit a gyerek is megeszik
Tizenkét klasszikus magyar főzelék sűrítési mód és adagonkénti ár szerint rendezve, hogy egy pillantás alatt összeállítsd…
Rizi bizi zöldborsóval, a klasszikus köret gyerekeknek
Pergős, vajas rizi bizi fagyasztott zöldborsóval, külön főzött borsóval, hogy élénkzöld maradjon – a klasszikus köret…